Neu definiert in Rüti.
Die AV Gastronomie steht für eine neue Ära der gehobenen Küche in Rüti. Jedes Gericht entsteht mit höchster Sorgfalt – von sorgfältig gewählten regionalen Zutaten bis zur finalen Präsentation auf dem Teller.
Wir glauben, dass aussergewöhnliche Gastronomie nicht nur den Gaumen, sondern alle Sinne anspricht. Treten Sie ein und lassen Sie den Alltag hinter sich.
"Gastronomie ist für uns die Kunst, den Augenblick vollkommen zu machen und bleibende Erinnerungen zu schaffen." — Alain Baccouche
Jede Saison überraschen wir Sie mit einem neuen Signature Dish – kreiert aus dem Besten, was die Region und der Markt zu bieten haben.
Lassen Sie sich von unserem Küchenchef auf eine kulinarische Reise mitnehmen.
Saisonale Gerichte auf höchstem Niveau. Jeder Teller erzählt eine Geschichte von regionalen Produzenten und meisterlicher Handwerkskunst – vom ersten bis zum letzten Bissen.
Wärme und Eleganz in perfekter Balance. Ein Raum, der zum Verweilen einlädt und weit weg vom Lärm des Alltags führt – für jeden besonderen Anlass.
Aufmerksam ohne aufdringlich zu sein. Unser Team antizipiert Ihre Bedürfnisse und sorgt für einen reibungslosen, unvergesslichen Abend.
Ob Geburtstag, Jubiläum oder Firmenevent – wir schaffen den perfekten Rahmen für Ihre besonderen Momente. Das Restaurant steht auch exklusiv für private Veranstaltungen zur Verfügung.
| Montag | Ruhetag |
| Di – So (Lunch) | 11:30 – 14:30 |
| Di – So (Dinner) | 18:30 – 23:00 |
"Ein Abend, den wir so schnell nicht vergessen werden. Das Essen war aussergewöhnlich."— Maria K., Rüti
"Endlich ein Restaurant in der Region, das sich wirklich Mühe gibt. Das Ambiente ist wunderschön."— Thomas W., Rapperswil
"Der Service war aufmerksam, die Küche kreativ und überraschend. Wir kommen definitiv wieder."— Sandra & Peter B.